キッチン タニ

東武亀戸線の東あずま駅を出てすぐの場所にある「キッチン タニ」では、香ばしい焼き上がりとしっとりもちもちとした食感が印象的な自家製フォカッチャが食事の時間を支えています。程よく効いた塩味が生地の風味を引き立てており、そのまま頬張るのはもちろん、パスタの濃厚なトマトソースやアヒージョのオイルを余すところなく絡めて味わうのにもぴったりです。その素朴で力強い味わいに魅了され、テイクアウト用を買い求めていく人がいるのも頷けます。

彩り豊かなサラダと選べるランチの楽しみ

昼時に訪れるなら、メイン料理にサラダやフォカッチャが添えられるランチセットが充実しています。セットのサラダは、みずみずしい葉野菜だけでなく香ばしく焼いた野菜も盛り込まれており、素材それぞれの甘みと濃い味わいが存分に楽しめます。メインには、海の旨みが溶け込んだシーフードグラタンや、大粒の牡蠣が贅沢に入った広島牡蠣のグラタンのほか、チーズをふんだんに使ったアラビアータやしっかり肉の旨みを抱いた国産牛のボロネーゼなど、どれもしっかり食べ応えのある選択肢が並びます。セルフサービスでいただけるホットコーヒーやルイボスティーを片手に、食後までゆったり過ごせるのも嬉しいところです。

ワインが進む小皿料理と手作りデザート

アラカルトやお酒をゆっくり楽しみたい時間帯には、コクのあるレバームースパテや切りたての生ハム、プリッとした広島牡蠣のアヒージョといった前菜が重宝します。グラスやボトルで頼めるワインはもちろん、各地のクラフトビールや果実の風味が広がるクラフトチューハイなど、料理の個性に合わせた一杯を選べるのも魅力です。食後には香りのよいラム酒プリンやバスクチーズケーキといったデザートも用意されており、気取らない空気の中で心ゆくまで食事を満喫できます。